Do Disturb ! The cocktail party by Becquemin & Sagot
Performance. Maitres d’hôtels, une ménagère de 26 accessoires, canapés, 2011
Alliance Française de Rio, Brésil, [3 décembre 2012]

Vernissage de l'exposition de Philippe Ramette, CRAC, Sète, France  [8 juillet 2011]

Sofitel Wanda Beijing, Pékin, Chine  [16 & 17 mars  2011]

Sofitel Phillippines Plaza, Manille, Philippines  [21 et 22 mars 2011]

Sofitel Phnom Penh Phokeethra, Phnom Penh, Cambodge  [25 et 26 mars 2011]

Sofitel Legend Metropole, Hanoi, Vietnam [1 et 2 avril 2011]

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Infiltrées au sein du groupe Sofitel, Becquemin&Sagot propose à 26 maîtres d’hôtel d’interpréter la performance «Do disturb !» qui se jjoue des représentations de l’hôtellerie française de luxe - notamment lorsqu’elle se déploie à l'étranger.

Tout en conservant le professionnalisme qui leur incombe lors d’un classique service au plateau,
les maîtres d’hôtel évoluent parmi le public invité, parés de leurs accessoires absurdes ou incongrus
qui réinterprètent tour à tour le plateau en argent, la cloche, la saucière, la coupe de fruits, la pièce montée, la serviette pliée, les gants blancs, le menu, le bouquet de fleurs, le chandelier, le solo de piano...